Herr knusperflocke war so mutig seinen ersten Schweinsbraten zu versuchen. Ich esse es nicht besonders gerne, also war es seine Sache ;o)
Wir waren gut ausgerüstet ... der Braten, Schweinsbratengewürz vom Schuhbeck, ein Bratenthermometer, alles was man sonst noch braucht und ein Kochbuch "Meine bayrische Küche" auch von oben schon benannten Koch. Das einzige was nicht in diesem Kochbuch vertreten war, war natürlich der Schweinsbraten *hmpf* Nach telefonischer Anleitung hat es doch noch ganz gut geklappt. Nur die Soße ... irgendwie hat da glaub ich Herr Knusperflocke zu viel Dunkelbier dran gekippt. Aber wir waren trotzdem zufrieden ... mit dem ersten mal ;o)

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